팥죽의 효능 알고먹자

2017.02.01 04:40


팥죽의 효능 알고먹자


안녕하세요~ 오늘은 24절후의 스무두 번째 절기, 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 바로 그날 "동지날" 올해는 2017년 12월 22일(금)로 예정. 이날이 되면 먹는 '팥죽의 효능'에 대해 알아볼까 합니다. 동지 冬至의 유례로는? 옛 조상들이 동짓날 팥죽을 끓여먹으며 새해에 무사안일을 빌었고, 붉은빛의 팥죽이 질병과 잡귀를 쫓아내는데 효과가 있다고 믿었다고 전해집니다. 또한 동지는 날씨가 춥고 밤이 길어 호랑이가 교미한다고 하여 '호랑이장가가는날'이라고도 불렀으며, "동지팥죽을 먹어야 진짜 나이를 한살 더 먹는다". 라는 말처럼 동지첨치(冬至添齒)의 풍속으로 전해지고 있다고 합니다.


팥은 콩류 에서도 이뇨작용 기능이 매우 뛰어나서 체내의 불필요한 수분을 배출시켜준다고 합니다. 따라서 다이어트에도 상당한 도움이 되고, 섬유질과 여러 종류의 사포닌 성분이 함유되어 있어 우리 몸의 장기능을 원활하게 하여 변비 예방에도 좋고, 적은양을 먹어도 포만감을 주어 과식을 방지할 수도 있다고 합니다. 

"팥죽의 효능 알고먹자"


주요 효능으로는 어떠한 것들이 있을까요?


먼저 영양성분으로는?


붉은이팥, '약팥'이라고 불리는 적소두의 영양성분으로는

아래와 같습니다.


수분 14%


단백질 21%


지방 0.7%


당류 54.1%


섬유 5%


회분 36%


비타민B1 500mg

으로 우유보다 단백질이 6배, 철분은 무려 117배나 많다고 합니다.


그리오 이외 영양성분으로는?

인삼에 들어있는 성분인 사포닌과 칼륨, 칼슘, 니아신 등이 함유되어 있다고 합니다.



탈모예방에 도움을 준다고 합니다.

- 팥은 혈액순환을 도와주어 탈모를 예방하기에 아주 좋은 음식이라 합니다.


◎ 다이어트에 효과적이라고 합니다.

- 적은양 먹어도 포만감을 주어 과식방지에 큰 도움을 준다고합니다.

'팥 다이어트' 가 있을정도로 다이어트용으로 두부와 같이 좋은 음식으로 알려져 있습니다.


◎ 당뇨병 예방 및 개선에 도움을 줌.

- 췌장에 작용해 인슐린분비를 촉진시키고 당뇨병 예방을 한다고 해요.


"팥죽의 효능 알고먹자"


붓기제거에 좋다.

- 팥에 많이 함유되어 있는 성분인 칼륨은 염분이 들어있는 나트륨을 분해하기 때문에 붓기를 빼는데 도움을 준다고 해요

◎ 피부노화를 지연시켜 줌.

- 항산화 기능으로 성분으로는 폴리페놀과 플라보노이드가 있어 우리 몸에 있는 유해산소인 활성산소를 해가 없는 물질로 바꾸어준다고 해요.


◎ 겨드랑이 냄새를 억제

- 겨드랑이에 땀 분비가 많이 나는 사람은 팥 삶은 물을 겨드랑이 부드럽게 마사지하면 세번식을 막으면서 냄새 제거 효과가 있다고 해요.


◎ 변비 예방에 효과적

- 변비 뿐 아니라 설사, 해열, 산전산후통 등에도 효능이 있다고 합니다.



다음은 관련 포스트입니다.



이상 오늘 포스트 내용 유익하셨나요~?

팥 은 우리몸에 정말 좋은 건강음식인 것 같습니다. 주로 12월 동지때 먹지만, 여름계절에도 있습니다. 시원한 파파파팟 팥빙수~

아직 한창 추운 겨울 계절이지만 포스팅을 하다보니 벌써부터 여름 빙수가 생각이 나네요^^;

올 여름에는 많이 해먹어야 겠어요.


항상 건강하시고 좋은일만 가득하시길 바래요

글을 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.


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Posted by 버블프라이스

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    2017.02.01 15:47 신고

    팥죽 다이어트가 있었다니 정말 의외입니다. 그리거 벌써... 시간이 너무 빨리 지나가는 것 같네요 ㅠ.ㅠ

    • 프로필 이미지
      2017.02.01 16:27 신고

      예. 맞아요 시간참 빨리 지나가는 것 같습니다. 벌써 새해 2월달이네요. 오늘도 힘찬하루 되시길요 ^^

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