호두 효능 총정리

2017.03.29 19:12


호두 효능 총정리

안녕하세요~ 버블프라이스 입니다.
오늘은 평소와 다른 테마인 '건강'과 관련된 글을 쓸까 합니다.^^
얼마전에 인터넷 오픈마켓에서 주문한 미국산 피호두가 오늘 도착했습니다.
후기와 효능에 대해 알아보겠습니다.

호두는 세계 10대 슈퍼푸드 중 견과류 중 불포화지방산이 풍부하며 두뇌 건강과 피부에 좋은 식재료로 사용되고 있습니다.
세계인들이 즐겨먹는 건강 식품 중 하나입니다.
칼로리가 100g 당 652kcal 로 높은 편입니다. 조금만 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다.

요즘 장을 보러 마트에 가면 대부분의 견과류는 껍데기를 벗겨 먹기 좋게 나온 것들이 있습니다. 그것들의 주 원산지를 보면 국내산이 아닌 미국산인 것을 흔히 볼 수 있습니다.

그럼 국내산 VS 수입산 (미국산, 북한산, 중국산)

국내산은
○ 외형에서 보면 원형에 가까운 둥그스럼합니다.
○ 맛에서 고소하면서 떫은 맛이 난다.
○ 미국산에 비해 생산물량이 한정돼 있고 열매를 거둬들일때 드는 인건비로 인해 가격이 2배 이상 차이가 난다.

수입산 (미국산, 북한산, 중국산) 중 미국산은
● 국내산에 비해 약간 기다랗고 불규칙 곡선을 이루고, 국내산에 비해 크기가 대채로 큰 편이다.
● 맛은 고소한 편이며 떫은 맛이 나지 않음
● 가격이 국내산에 비해 생산물량이 많아, 훨씬 저렴한 가격이다.

아래 계속 이어서

"호두 효능 총정리"


아래 동영상은 캘리포니아 호 두를 수확하는 현장 비디오인데요~

왜 수입산(미국산) 호 두가 가격이 국내산에 비해 저렴한지 알 수 있는 영상입니다.^^



미국은 우리나라에 비해 농장의 재배면적이 비교할 수 없을정도로 큽니다. 땅덩어리가 다릅니다

그리고 두번째는 모두 사람의 힘으로 하는 것이 아니라 (기계화, 자동화)되어 있어 거의 모든 과정은 기계가 하기 때문에 인건비를 절감할 수 있습니다.


1. 재배면적이 넓어 (대량생산이 가능하다)

2. 기계화로 인해 인건비 절감이 가능함.


이런 이유로 국내산보다 훨씬 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다.


그럼 수입산 과 국내산 효능의 차이는 없을까요?

거의동일하다고 합니다.

단 영양소에 차이는 생산지역의 기후나 여러 조건에 따라 다를 수 있다고 합니다.



호두 효능 으로는 그럼 어떤 것들이 있을까요?

성장기에 두뇌 발달에 필요한 DHA 전구체가 많이 함유되어 있다.


○ 비타민 A와 비타민 B가 풍부해서 시력, 뇌 에너지, 피부 미용, 적혈구 생성에 도움을 준다고 합니다.


○ 고콜레스테롤 혈증(고지혈증)과 동맥경화 예방에 좋다.

- 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 필수지방산과 불포화지방산, 트립토판과 아미노산이 많이 들어있다고 합니다.


○ 항산화 효과가 매우 뛰어나다.


○ 심장질반 예방에 도움을 준다.


○ 당뇨병에 좋다.


○ 암예방에 효과가 있다.


○ 혈관건강에 아주 좋다.

- 우리몸에 이로운 불포화지방으로 식물성 오메가3 지방이 있는데, ALA(알파리놀렌산) 이 많이 함유되어 있다고 한다.



일반 마트나 시장에서 구입요령은?

들어서 적당히 무게가 느껴지는 것이 좋으며, 껍질을 벗겨져 나오는 식품보다 껍질을 까지 않은 것이 좋습니다.

그리고 작고 구멍이 뚫린 것은 피해주시는 것이 좋습니다. 썩었거나, 벌레가 먹은 흔적입니다.^^;


호두는 기름기가 아주 많은 식품입니다.

즉 지방이 많다는것인데요~


보관시에는?

껍질을 까지 않고 밀폐용기에 담아 냉동 보관 하면 오랫동안 먹을 수 있습니다.


실온에서 보관을 하다보면 서서히 기름기가 빠지고 건조해지며 맛이 변할 수 있습니다.


아래는 호두 구입후기 입니다.

"호두 효능 총정리"


온라인에서 껍질을 까지 않은 미국산 피호두를 구입하시면 위사진과 같이

박스안에 이렇게 포장해서 옵니다.


저는 2kg 을 주문했는데요~ 

확실히 국내산보다 저렴하게 구입했습니다.


"호두 효능 총정리"


크기는 요렇게 사진과 같이

길쭉하고, 대채로 국내산에 비해 크기가 큰편입니다.

맛은 되게 고소합니다^^



이렇게 길쭉하고, 곡선이 일정하지가 않습니다.


아래는 국내산 호두를 양키캔들에 넣어서 4달간 보관을 했었는데요~

"호두 효능 총정리"


위 사진과 같이 향이 있는 양키캔들안에 보관을 했더니


"호두 효능 총정리"


위 사진과 같이 냄새가 베고, 색상도 붉겋게 변했습니다.

이건 제가 먹을라고 양키캔들에 넣어놓은 것은 아니고요, 손으로 가지고 놀라고 악력용으로 보관하던 것인데 이렇게 색상이 변했습니다.

이전보다 훨씬더 단단해졌고요-



마치며

호 두를 하루 섭취량은? 1개 에서 1.5개 를 섭취하시는 것이 몸에 건강에 도움이 된다고 합니다.

너무 많은 양을 먹으면? 호두는 고열량 식품으로 과잉섭취를 하게 되면 비만이 될 수 있고, 배탈이 나거나 설사와 같은 부작용이 발생 할 수 있다고 합니다.

무엇이든지 식품은 적정량을 섭취하는 것이 좋은것 같습니다. 

하루에 호두 한개씩 까서 드셔보는 것 어떠신가요?


다음은 관련 포스트입니다.


이상 오늘 내용 유익하셨나요~?

항상 건강하시고 좋은일만 가득하시길 바래요

긴 장문의 글을 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.


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Posted by 버블프라이스

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    2017.03.29 23:49 신고

    안그래도 어제 호두를 샀었는데 열심히 먹어야 겠네요 ㅎㅎㅎ

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      2017.03.29 23:57 신고

      넵. 어제 장을 보셨군요? ^^
      호두는 하루에 한개 먹으면 딱 좋다고 합니다. 너무 많이먹으면 비만에 걸릴 수 있고, 설사 위험이 있다고해요.

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    2017.03.30 00:18 신고

    저두 호두에 대해서 관심이 많은데 마트에서 탈각호두만 사게 됩니다. 양키갠들에 넣어두셨다기에 어...저렇게하면 장기보관이 되나보다 했다가 악력용~~흐흐..빵 터졌어요ㅎㅎ 몸에 이로운 호두 정보 정리 잘 하셨네요. 저도 피호두를 살까봐요.ㅎㅎ

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      2017.03.30 00:38 신고

      옙 ㅎㅎ 칭찬 감사합니다.. ^_^;
      호두 두뇌에 좋다고해서 먹고있어요
      글쓰는거는 한스님 께 배워야 할것 같습니다 ㅎㅎ

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    2017.03.30 01:02 신고

    정리해주신 데로 호두는 두뇌쪽과 피부에 좋은 견과류 같습니다.
    근데 칼로리가 조금 높아서..살을 빼야 하는 전.. ^^;;

    그치만 1개정도 먹으면 괜찮은 거군요..

    여기에. 당뇨와 암예방에도 효능이 있으니..
    칼로리 같은거 무시하고..
    보이는데로, 먹어야 겠네요 ㅋㅋ

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      2017.03.30 01:29 신고

      옙. 하루에 하나씩 드시면
      치매예방, 기억력, 혈관 관련해서 모두다 좋다고합니다^^ 세계 10대 슈퍼푸드 중 견과류에 해당되는 식품이라 추천드려요

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    2017.03.30 09:11 신고

    정말 유익한 정보네요. 호두의 효능을 보니 안 먹을래야 안 먹을수가 없군요

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    2017.03.30 10:37 신고

    견과류가 좋긴 한거 같네요 호두도 좋긴 한데 저는 아직 이렇게 많이 먹어보지는
    않았어요 한두개 정도 누가주면 먹죠 ㅎㅎ

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